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養(yǎng)生益壽文摘之二
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六大飲食有助老年人健康
日前，北京大學(xué)和中國老齡科研中心在一項(xiàng)中國老年健康長壽影響因素研究項(xiàng)目中，對(duì)全國上萬名80歲以上高齡老人進(jìn)行跟蹤調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，在諸多飲食中，主食、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、豆制品和茶等6類飲食有助于老年人健康長壽。把雜糧作為主食的高齡老人其健康狀況好于吃大米的高齡老人，而吃面粉的高齡老人其健康狀況又好于吃雜糧的高齡老人。
研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用新鮮水果的高齡老人其健康狀況好于不經(jīng)常食用新鮮水果的高齡老人。這與新鮮水果含有大量的維生素和纖維素有關(guān)。此外，經(jīng)常食用新鮮蔬菜的高齡老人其健康狀況好于不經(jīng)常食用新鮮蔬菜的高齡老人，是因?yàn)樾迈r蔬菜富含葉綠素和維生素，有助于健康。
研究表明，與高齡老人的健康狀況顯著相關(guān)的飲食因素還有是否經(jīng)常食用魚類水產(chǎn)品。魚類水產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含有人體所必需的8種氨基酸，且易于消化，87％至98％可以被人體吸收。
豆制品是與高齡老人的健康狀況顯著相關(guān)的又一飲食因素。豆制品含有豐富的植物蛋白，還含有較大比例的亞油酸，且不含膽固醇，這些都是對(duì)高齡老人的健康有幫助的。
茶也是與高齡老人的健康狀況顯著相關(guān)的飲食因素。茶含有500多種化學(xué)成分，其中具有營養(yǎng)作用的有蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、維生素和無機(jī)鹽，此外還含有豐富的生物活性物質(zhì)——茶多酚，這些都有助于高齡老人防治多種疾病，因而有助于健康。
（摘自《家庭醫(yī)生報(bào)》 李薇薇 陳菲/文）
跑步能消除沮喪
研究表明，遇到不如意的事時(shí)，要想及時(shí)消除沮喪，最好的辦法就是跑步。大多數(shù)沮喪者是因?yàn)槿狈\(yùn)動(dòng)，而跑步是一種有氧運(yùn)動(dòng)，除了活動(dòng)筋骨、肌肉之外，還能加強(qiáng)心、肺和循環(huán)系統(tǒng)的功能，跑步還能分散注意力。跑步時(shí)，人的身體會(huì)獲得新的感受，這種感受，會(huì)使人忽略因心情沮喪而引起的不適。心理學(xué)家的研究表明，心情沮喪的原因是腦神經(jīng)元中缺乏荷爾蒙。跑步時(shí)，荷爾蒙增加，跑步后，荷爾蒙分泌量還能增高，所以，跑步能消除人的沮喪心理。
跑步能消除沮喪心情，跑步能強(qiáng)身健體。消除沮喪心情只是權(quán)宜之計(jì)，而強(qiáng)身健體則是長久之謀。因此，運(yùn)動(dòng)心理學(xué)家主張，不要等到出現(xiàn)了沮喪心情時(shí)才去跑步，最好平常也進(jìn)行跑步健身，以促進(jìn)人體內(nèi)荷爾蒙分泌量的增加。這樣，即使遇到不如意的事，也不至于產(chǎn)生沮喪心情，即使產(chǎn)生沮喪心情，也較輕微，不會(huì)使人長期郁悶。因此，建議人們加強(qiáng)健身鍛煉，最好養(yǎng)成天天鍛煉的好習(xí)慣。如果不能堅(jiān)持天天鍛煉，每周至少也應(yīng)鍛煉3次，每次不少于半小時(shí)。這樣，你就能夠遠(yuǎn)離沮喪。
(摘自《健康時(shí)報(bào)》彭懷仁/文)
氣血暢通才能抗衰老
上海同濟(jì)大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授顏德馨近日提出了“氣虛血淤”加速人體衰老的觀點(diǎn)，他指出，人體進(jìn)入老年，都有明顯的淤血存在，例如，色素沉著、皮膚粗糙、老年斑的出現(xiàn)、鞏膜渾濁等等，都是典型的淤血表現(xiàn)。而老年人常見的疾病，如動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、中風(fēng)、老年性癡呆、前列腺肥大、頸椎病等，都有淤血因素。臨床證實(shí)，應(yīng)用活血化淤方法能治療許多傳統(tǒng)上認(rèn)為是“腎虧”的陽痿、脫發(fā)、耳聾等等，也可反證這一觀點(diǎn)的可信性。
現(xiàn)代科學(xué)研究也證實(shí)，老年人的氣虛血淤，常表現(xiàn)在微循環(huán)障礙和血液流變性的改變，臟腑多因血淤而氣虛，因此補(bǔ)氣的同時(shí)要活血化淤。
臨床實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，老年人血漿黏度明顯增高，主要表現(xiàn)為血清白蛋白減少，球蛋白、脂蛋白、纖維蛋白原增多，特別是脂蛋白增多，易致血流緩慢、血管硬化、管腔狹窄，出現(xiàn)“脈不通、血不流”的淤血改變。所謂虛，即是血細(xì)胞及血清白蛋白減少；所謂實(shí)，就是血球聚集成團(tuán)，血液黏度增高。這些致病因子不清除，越補(bǔ)氣血越黏滯，對(duì)抗衰老毫無益處，所以說，淤血不除，補(bǔ)又何益？
（摘自《健康指南》佚名/文）
常用保健槌健身
常用“保健槌”敲打全身的主要經(jīng)絡(luò)穴位，可對(duì)身心健康和防治疾病起到良好作用。
具體做法是：每天上午和晚間先用右手持“保健槌”敲打左臂的肩胛、曲池、內(nèi)關(guān)，左手的虎口、勞宮等穴位，再沿臀部的祁門、風(fēng)市、血海，膝部的陽陵泉，腿部的足三里，三陰交到腳心的涌泉等主要穴位敲打10～15分鐘。相對(duì)應(yīng)的是再用左手持槌敲打右側(cè)的相同部位，也是同樣時(shí)間。每天敲打40分鐘到一個(gè)小時(shí)，同時(shí)輔以健身球鍛煉，這樣保健效果更佳。
（摘自《中國老年報(bào)》 劉向東/文）
防病須識(shí)“危險(xiǎn)期”
現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，生命長河中確有一些人們應(yīng)該提防的“危險(xiǎn)期”，老年人因?yàn)檫m應(yīng)能力下降，它便格外“欺老”，譬如：
多災(zāi)多難的早晨統(tǒng)計(jì)表明，清晨死亡率占一天24小時(shí)中的60％；心血管疾病猝發(fā)率高達(dá)70％～80％。高齡老人或心血管病人，清晨應(yīng)緩慢起床，及早服藥，補(bǔ)足水分，減少運(yùn)動(dòng)，保持心和氣暢。
“月圓人缺”又一劫人體60％～70％由水組成，在月圓時(shí)會(huì)受月球引力的影響而發(fā)生潮汐反應(yīng)�；加行难芗膊〉睦夏耆�，農(nóng)歷十五是一個(gè)月中好發(fā)心臟病和中風(fēng)的日子，此時(shí)應(yīng)注意穩(wěn)定情緒，避免做劇烈活動(dòng)。
70～79歲：長壽途中路坎坷學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，在這個(gè)年齡段，每月平均有兩次健康問題。而80～89歲這個(gè)年齡段的老年人，健康問題卻與50～59歲年齡段的人一樣穩(wěn)定。由此科學(xué)家認(rèn)為，欲獲高壽，這10年的保健至關(guān)重要。
失伴之痛，半年之內(nèi)是一關(guān)芬蘭學(xué)者對(duì)老年喪偶者的研究證明，喪偶半年之內(nèi)是高死亡危險(xiǎn)期，而居死亡首位的疾病是心臟病和中風(fēng)。要邁過這個(gè)坎，平日對(duì)伴侶的故去要有精神準(zhǔn)備。一方故去后，另一方要以工作、愛好、去兒女家小住等方式，排遣和轉(zhuǎn)移孤獨(dú)、哀傷的陰影，并對(duì)身體進(jìn)行一次全面檢查，對(duì)心腦血管疾病及早進(jìn)行治療。
(摘自《家庭保健報(bào)》應(yīng)蓓琪/文)
過食短命節(jié)食壽長
多食者之所以短命，因?yàn)槎嗍呈谷硕嗖�。明代敖英在《東谷贅言》中說得明白，“多食之人有五患”：一是大便增多，二是小便增多，三是干擾睡眠，四是身體困重，五是食難消化。
敖英指出的“身體困重”，乃因多食引起肥胖。
過量進(jìn)食美味佳肴，導(dǎo)致熱量過剩，多余的熱量就變成脂肪，沉積體內(nèi)，使人肥胖。這肥胖，又成為血脂異常、高血壓、冠心病、糖尿病發(fā)病的溫床。
進(jìn)食過量，壽命難長，進(jìn)食限量，壽命延長，正如民間諺語所說：“每餐少一口，活到九十九”。古今中外壽星的經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶，幾乎都有適當(dāng)節(jié)食這一條。當(dāng)然，節(jié)食不能簡單從事，不能不滿足人體必需營養(yǎng)。進(jìn)食雖少，品種不能少，營養(yǎng)要高，關(guān)鍵就是一句話：“什么都吃，但要適量�！�
要想減肥防病，要想健康長壽，務(wù)必節(jié)食，決不能敞開肚皮大吃特吃，在此送君四句話：“飲食有節(jié)少而精，身心健康少生病，七八分飽成習(xí)慣，減肥少病壽自延�！�
(摘自《健康人生 快樂百年》馬有度/文)
老人走路莫背手
專家指出，老年人背著手走路，會(huì)增加不安全因素。
老年人背轉(zhuǎn)雙手時(shí)，手臂向內(nèi)向后旋轉(zhuǎn)，上臂的肩端就會(huì)向前旋出，肩關(guān)節(jié)向內(nèi)向后扣出，上身重心前移，使本已佝僂的上身更加向前傾斜。為保持平衡，頭頸及下巴亦向前伸出，于是更顯佝僂。這樣的姿勢(shì)走路，由于重心不穩(wěn)，稍有不慎就容易摔倒，致肱骨頸骨折或肘部受傷，若俯沖向前，磕破嘴唇或磕掉牙齒都有可能。 |
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