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諺語中透露的養(yǎng)生之道
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“民以食為天”，在諺語中，涉及飲食養(yǎng)生的相當(dāng)廣泛。
自古以來，生姜除了用于烹調(diào)外，更突出的就是它的藥用保健功能。因此。民間廣泛流傳著“天天吃生姜，身體能健康”“早吃三片姜，賽過喝參湯”“冬日吃姜，不畏風(fēng)霜”“冬吃蘿卜夏吃姜，不找醫(yī)生開處方”等諺語�，F(xiàn)代科學(xué)研究已表明，生姜具有抑制體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的作用，故而能抗衰老，另外還有利膽、抗風(fēng)濕、降低血清膽固醇含量、抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增殖等功效。上述諺語中提到的蘿卜，也是一味具備極好養(yǎng)生作用的佳蔬�！俺蕴}卜，喝熱茶，大夫急得滿街爬”，蘿卜不僅營養(yǎng)豐富，而且能順氣消食，止咳化痰，除燥生津，散瘀解毒，清涼止渴，利大小便，確可稱得上是人們健康的好幫手。
在諺語中，還有相當(dāng)一部分涉及到飲食衛(wèi)生。記得小時(shí)候，我最喜歡吃茶泡大米飯，不喜歡吃玉米等雜糧。母親就時(shí)常在我耳邊念叨：“熱飯冷茶淘，娘做郎中也醫(yī)不好”“五谷雜糧多進(jìn)口，大夫改行拿鋤頭”。又如吃水果，要注意“桃養(yǎng)生，杏傷人，李子樹下埋死人”“寧吃鮮桃一口，不吃爛桃一筐”。在一日三餐方面，諺語中既有“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”的說法，也有“少吃多餐，益壽延年”“一頓吃傷，十頓喝湯”“寧吃半餐，不吃斷餐”“暴飲暴食易生病，定時(shí)定量可安寧”的告誡。在諺語中還流傳著這樣一些話：“甜言奪志，甜食壞齒”“不染煙和酒，活到九十九”，對人們在飲食上的一些嗜好與健康的關(guān)系進(jìn)行了概括。
在養(yǎng)生諺語中關(guān)于四季調(diào)理養(yǎng)生的也比比皆是。僅就穿衣來講，就有“春不忙減衣，秋不忙加帽”“未吃端午粽，棉襖不能松”，這就是人們常說的“春捂秋凍”。春天氣候乍暖還寒，早晚及室內(nèi)外溫差大，尤其是常有春寒侵襲，因此春天尤宜注意防風(fēng)保暖，衣服宜漸減，不宜頓減，使人受寒。秋天室外溫度雖漸冷，但室內(nèi)溫度尚高，此時(shí)則不宜過早地穿上過厚的衣服�！叭粢喊�，三分饑和寒”的諺語更直截了當(dāng)?shù)刂赋觯嚎刂骑嬍�，不要給孩子穿過多過厚的衣服，才能增強(qiáng)孩子的抗病能力，保證孩子健康成長。另外，“睡覺不蒙頭，清晨郊外走”“頭對風(fēng)，暖烘烘；腳對風(fēng)，請郎中”“好人老睡成病，病人老睡成死”“吃人參不如睡五更”等則強(qiáng)調(diào)人們既要保證充足的睡眠，又不能貪睡賴床，應(yīng)早睡早起，同時(shí)注意睡眠時(shí)的足部保暖等。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還表明，人們的精神狀態(tài)直接影響人體的健康。人生猶如一只五味瓶，酸甜苦辣樣樣俱全，有成功，也有失敗，有歡樂，也有悲哀。諺語說：“活人不自在，自在不活人”“人無千日好，花無百日紅”，此謂人生的真實(shí)寫照，關(guān)鍵是看自己怎樣去對待。一個(gè)人難免會遭遇工作學(xué)習(xí)的困難或疾病的折磨，這時(shí)候怎么辦？這里講一個(gè)小故事：英國著名化學(xué)家法拉第年輕時(shí)，由于長期從事繁忙的科研工作，經(jīng)常頭疼失眠，多方醫(yī)治也沒有效果，十分苦惱。一次，一位著名的醫(yī)生給他檢查后開了一張?zhí)幏�，上面寫的卻不是藥名，而是一句英國諺語：“一個(gè)丑角進(jìn)城，勝過一打醫(yī)生”。法拉第仔細(xì)琢磨，悟出了其中奧妙。從此他經(jīng)常利用業(yè)余時(shí)間去看喜劇及滑稽戲、馬戲，每次都大笑而歸。久而久之，他的瘸好了，健康地活到76歲。這一點(diǎn)，在我國的諺語中表述得叟為準(zhǔn)確貼切：“笑一笑，十年少；愁一愁，白了頭”“心寬才能體胖”“笑口常開，青春常在”。放眼古今長壽者，多為樂觀處世人，這應(yīng)浚是一個(gè)十分有益的啟迪。 |
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