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鴛鴦
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【出處】《千金·食治》
【拼音名】Yuān Yānɡ
【別名】鄧木鳥(niǎo)(《荊楚歲時(shí)記》),匹鳥(niǎo)(《禽經(jīng)》),黃鴨(《綱目》)。
【來(lái)源】為鴨科動(dòng)物鴛鴦的肉。
【原形態(tài)】 雄鳥(niǎo)體長(zhǎng)約43厘米。嘴扁,紅棕色。虹膜棕色,外圍有黃白色環(huán)。羽色絢麗,額和頭頂?shù)闹醒氪渚G,并帶金屬光澤;枕冠為銅赤、紫、綠及白色等長(zhǎng)羽組成;頭頂兩側(cè)有純白眉紋;眼先淡棕黃,頰轉(zhuǎn)棕栗;眼的上方和耳羽棕白;頸側(cè)領(lǐng)羽細(xì)長(zhǎng)如矛,呈輝栗色,羽軸淡黃;頦和喉幾純栗色。背和腰暗褐,而有銅綠色金屬反光;肩部?jī)蓚?cè)有白紋2條;最內(nèi)2枚三級(jí)飛羽擴(kuò)大成扇形而豎立。尾羽暗褐,而帶金屬綠色。上胸和胸側(cè)呈紫褐色金屬光澤;下胸兩側(cè)絨黑,鑲以顯著的白色橫帶2條,各羽基部灰褐色。下胸以至尾下覆羽純白。雌鳥(niǎo)較小,頭部灰褐,背部蒼褐色,腹部純白,翅無(wú)扇形羽。腳和趾紅黃色,蹼黑色。 棲息于內(nèi)陸湖泊和溪流中。平時(shí)成對(duì)生活,飛行力頗強(qiáng),筑巢于樹(shù)洞內(nèi)。
【生境分布】繁殖在我國(guó)內(nèi)蒙古和東北北部,越冬時(shí)在長(zhǎng)江以南直至華南一帶。
【性味】 咸,平。 ①《千金·食治》:味苦,微溫,無(wú)毒。 ②《嘉祐本草》:味咸,平,小毒。 ③《日用本草》:酸,無(wú)毒。
【功能主治】 治痔痿,疥癬。 ①《荊楚歲時(shí)記》:主齒痛。 ②《千金·食治》:主瘺瘡,清酒浸之,炙令熱以薄之,亦炙服之。 ③《嘉祐本草》:主諸瘺疥癬病,以酒浸炙令熱,敷瘡上,冷更易。
【用法用量】?jī)?nèi)服:煮食。外用:煮熟切片敷貼。
【注意】孟詵:多食令人患大風(fēng)。
【附方】 ①治五痔漏瘡:鴛鴦一只,治如食法,煮令極熟,細(xì)細(xì)切,以五味、醋食之,羹亦妙。(《食醫(yī)心鏡》) ②治老人五痔,泄血不止,積日困劣無(wú)氣,亦療久瘺瘡:鴛鴦一枚,如常法,以五味、椒醬腌,火炙之令熟,空心漸食之。(《壽親養(yǎng)老新書(shū)》鴛鴦法炙方)
【摘錄】《*辭典》 |
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