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秧雞
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【出處】出自汪穎《食物本草》
【拼音名】Yānɡ Jī
【英文名】Rail
【別名】水雞、秋雞
【來源】 藥材基源:為秧雞科動(dòng)物秧雞的肉。 拉丁植物動(dòng)物礦物名:Rallus apuaticus(Linnaeus) 采收和儲(chǔ)藏:四季均可捕捉,捕后,除去羽毛及內(nèi)臟,取肉用。
【原形態(tài)】秧雞,體長約30cm。頭;頸長。上體羽毛暗灰褐色,帶黑色斑紋,頭部斑紋尤為顯著。兩翼表面大半灰褐。下體褐色,兩腋具白斑;肛周和尾下覆羽黑白相同,羽端白色。脛?dòng)鸷诙邪咨珯M斑。嘴黑褐,下嘴基部較淡。腳棕褐色。
【生境分布】 生態(tài)環(huán)境:棲息于沼澤或近水草叢中,單個(gè)或成對(duì)活動(dòng),步行快速,不善高飛。性畏人。以水生昆蟲、蚯蚓、植物嫩芽為食。 資源分布:繁殖于我國東北和河北一帶,遷福建、廣東一帶越冬。
【化學(xué)成份】肉含蛋白質(zhì)(protein),肽類(peptides),氨基酸(amino acid),脂類(lipid)。
【性味】味甘;性溫
【歸經(jīng)】大腸經(jīng)
【功能主治】解毒殺蟲;補(bǔ)中益氣。主蟻瘺;脾胃虛弱;食欲不振
【用法用量】內(nèi)服:煮食,50-100g。
【各家論述】汪穎《食物本草》:治蟻瘺。
【摘錄】《中華本草》 |
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