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麒麟菜
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【出處】《綱目拾遺》
【拼音名】Qí Lín Cài
【別名】雞腳菜（《綱目》），鹿角菜（《琉球國志略》），雞膠菜（《羅源縣志》）。
【來源】為紅翎菜科植物麒麟菜或珍珠麒麟菜的藻體。
【原形態(tài)】
①麒麟菜
藻體長12～30厘米，寬2～3毫米，肥厚多肉，紫紅色，軟骨質(zhì)，不規(guī)則的分枝�；烤咭粓A盤狀的固著器，上生少許纖維狀根。分枝圓柱形，腋角廣開，近于水平伸出，互生、對生、偏生，或為叉狀分枝，頂端往往尖細(xì)，四周具疣狀突起。分枝上部的突起密集，在下部的稀疏。內(nèi)部結(jié)構(gòu)：皮層的最外2～3層細(xì)胞較小，向內(nèi)則為漸大的薄壁細(xì)胞，髓部中央有藻絲。四分孢子囊集生。囊果突起于藻休表面，為半球形。
分布我國臺灣沿岸。日本（琉球）、馬來群島、印度尼西亞等地亦有分布。
②珍珠麒麟菜
藻體黃綠色至紫紅色，腹面暗紅，平臥，分枝彼此重迭，纏結(jié)成徑約10～20厘米之團(tuán)塊。分枝為圓柱形或稍扁壓，寬5～10毫米，二叉式或偶有三叉式、四叉式分枝；表面突生乳頭狀或圓錐狀突起，在較老的枝上乳頭狀突起較低，或不明顯，腹面突起較少。藻體腹面有多數(shù)固著器，有的在較長的小枝頂端具有一圓盤狀固著器，附著于其他分枝，使藻體愈合成團(tuán)。本種外形變異。甚大，內(nèi)部結(jié)構(gòu)，皮層約2～3層；髓部厚，散布著較多的小細(xì)胞。
一般生于大干潮線下1～2米處的碎珊瑚上。分布我國海南（瓊海）和臺灣。日本（琉球群島）亦有分布。
【化學(xué)成份】麒麟菜含粘質(zhì)，粘質(zhì)的成分中有半乳糖、半乳糖硫酸酯、半乳糖硫酸酯鈣鹽、3，6-去水半乳糖、D-葡萄糖醛酸和D-木糖。
【性味】《綱目拾遺》：味咸，性平。
【功能主治】《綱目拾遺》：消痰。能化一切痰結(jié)，痞積，痔毒。
【附方】治辛苦勞碌之人，或嗜酒多欲，忽生外痔：麒麟菜洗去灰一兩，用天泉水煮烊，和白糖五錢食之。（《養(yǎng)生經(jīng)驗補(bǔ)遺》石花膏）
【摘錄】《*辭典》
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