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荸薺
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【出處】出自《日用本草》
【拼音名】Bí Qí
【英文名】corm of Waternut
【別名】芍、鳧茈、葃菇、水芋、烏芋、烏茨、葧臍、黑山棱、地栗、鐵葧臍、馬蹄、紅慈菇、馬薯
【來(lái)源】 藥材基源:為莎草科植物荸薺的球莖。 拉丁植物動(dòng)物礦物名:Eleocharis dulcis(Burm.f.)Trin.ex Henschel[Andropogon dulcis Burm.f.;Scirpus plantaginea Retz.;Heleochuris plantaginea R.Br.;Eleocharis tuberosa Schult] 采收和儲(chǔ)藏:冬季采挖,洗凈泥土,鮮用或風(fēng)干。
【原形態(tài)】荸薺,多年生水生草本,高30-100cm。匍匐根莖細(xì)長(zhǎng),頂端膨大成球莖。稈叢生,圓柱狀,粗2-5mm,光滑,有多數(shù)橫膈膜。無(wú)葉片,稈基部有葉鞘2-3。小穗圓柱狀,長(zhǎng)1.5-3.5cm,直徑5-6mm,淡綠色有多數(shù)花;鱗片卵狀長(zhǎng)圓形螺旋狀排列,長(zhǎng)約5mm,寬約3mm,中脈1,有淡棕色細(xì)點(diǎn);下位剛毛7條,較小堅(jiān)果長(zhǎng)1.5倍,有倒刺;柱頭3。小堅(jiān)果寬倒卵形,雙凸?fàn),先端不縊縮,有頸并成領(lǐng)狀的環(huán),長(zhǎng)約2.4mm,寬約1.8mm,棕色,光滑;花柱基三角形,寬為小堅(jiān)果的1/2。花、果期5-9月。
【生境分布】 生態(tài)環(huán)境:栽植于水田中。 資源分布:我國(guó)大部分地區(qū)有栽培。
【栽培】 生物學(xué)特性,喜溫暖氣候和潮濕環(huán)境。宜選擇肥沃、疏松的砂壤土水田栽培,不宜在粘土田栽種。 栽培技術(shù),用球莖繁殖法。6月下旬至7月下旬,按行株距5cm×5cm播種,覆土,經(jīng)常保持濕潤(rùn)。約20d,苗高20-25cm時(shí),移植于大田,按行株距50cm×35cm栽種,每種苗1析。每蔸種苗1株。 田間管理,移栽前,大田中施廄肥作底肥,生長(zhǎng)前期追施2-3次肥,以氮肥為主。11月前大田中保持水深3-5cm,11月將水排干。
【性狀】性狀鑒別,球莖圓球形,稍扁,大小不等,大者直徑可達(dá)3cm,下端中央凹陷,上部頂端有數(shù)個(gè)聚生的嫩芽,外包枯英的鱗片。表面紫褐色或黃褐色,節(jié)明顯,環(huán)狀,附殘存的黃色膜質(zhì)鱗葉,有時(shí)有小側(cè)芽。質(zhì)嫩脆,剖面白色,富含淀粉和水分。氣微,味甜。以個(gè)大、肥嫩者為佳。
【化學(xué)成份】含荸薺素(puchiin),細(xì)胞分列素即(cytokinin)N-(Δ2-異戊烯基)腺甙[N6-(Δ2-isopentenyl)adenosine],淀粉,蛋白質(zhì),脂肪等。
【藥理作用】荸薺英對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及產(chǎn)氣桿菌均有抑制作用。不耐熱,不溶于有機(jī)溶媒,不被動(dòng)物炭吸附。用瓦伯氏儀測(cè)得,它能抑制大腸桿菌的呼吸達(dá)80%(10小時(shí)后)。
【炮制】洗凈,削去外皮。荸薺粉:取荸莽洗凈,除去嫩芽,磨碎,濾取白色漿計(jì),沉淀,干燥之,即成。
【性味】味甘;性寒
【歸經(jīng)】肺;胃經(jīng)
【功能主治】清熱生津;化痰;消積。主溫病口渴;咽喉腫痛;痰熱咳嗽;目赤;消渴;痢疾;黃疸;熱淋;食積;贅疣
【用法用量】?jī)?nèi)服:煎湯,60-120g;或嚼食;或搗汁;或浸酒,或澄粉。外用:適量,煅存性研末撒;或澄粉點(diǎn)目:或生用涂擦。
【注意】虛寒及血虛者慎服。
【附方】①治太陰溫病,口渴甚,吐白沫粘滯不快者:荸薺汁、梨汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁(或用蔗漿)。臨時(shí)斟酌多少,和勻涼服,不甚喜涼者,重湯燉溫服。(《溫病條辨》五汁飲)②治黃疸濕熱,小便不利:荸薺打碎,煎湯代茶,每次四兩。(《泉州本草》) ③治下痢赤白:取完好荸薺,洗凈拭干,勿令損破,于瓶?jī)?nèi)入好燒酒浸之,黃泥密封收貯。遇有患者,取二枚細(xì)嚼,空心用原酒送下。(《唐瑤經(jīng)驗(yàn)方》) ④治痞積:荸薺于三伏時(shí)以火酒浸曬,每日空腹細(xì)嚼七枚,痞積漸消。(《本經(jīng)逢原》) ⑤治腹?jié)M脹大:烏芋去皮,填入雄豬肚內(nèi),線縫,砂器煮糜食之,勿入鹽。(《本草經(jīng)疏》) ⑥治大便下血:荸薺搗汁大半鐘,好酒半鐘,空心溫服。(《神秘方》) ⑦治婦人血崩:鳧茈一歲一個(gè),燒存性,研末;酒服之。(《綱目》) ⑧治咽喉腫痛:荸薺絞汁冷服,每次四兩。(《泉州本草》) ⑨治小兒口瘡:荸薺燒存性,研末摻之。(《簡(jiǎn)便單方》) ⑩治尋常疣:將荸薺掰開(kāi),用其白色果肉摩擦疣體,每日三至四次,每次摩至疣體角質(zhì)層軟化,脫掉,微有痛感并露出針尖大小的點(diǎn)狀出血為止。連用七至十天!病吨腥A皮膚科雜志》12(2):74,1966〕
【各家論述】 1.《綱目》:按王氏《博濟(jì)方》治五積冷氣攻心,變?yōu)槲咫踔T病,金鎖丸中用黑三棱,注云即鳧茈干者,則所謂消堅(jiān)之說(shuō),蓋本于此。 2.《本草新編》:烏芋,切片曬干,入藥最消痞積,與鱉甲同用最佳,亦不耗人真氣,近人未知入藥,特表而出之。地栗有家種、野產(chǎn)之分,藥用宜野產(chǎn)者為佳。然無(wú)野產(chǎn),即揀家種之老者,切片連皮曬干用之,不特消痞積,更能辟瘴氣也。或問(wèn),荸薺吳、越人喜啖,而吳、越人最多痞積,似乎荸薺非攻消品也,且其味甘甜帶補(bǔ)性。不知荸薺獨(dú)用則消腎氣,有瀉無(wú)補(bǔ),與鱉甲、神曲、白術(shù)、茯苓、枳殼之類并投,則能健脾去積,有補(bǔ)兼攻,所以單食則無(wú)功,同用則有益。 3.《本草求真》:烏芋,止一水果,何書(shū)皆言力能破積攻堅(jiān)、止血、治痢、住崩、擦瘡、解毒發(fā)痘、清聲醒酒,其效若是之多,蓋以味甘性寒,則于在胸實(shí)熱可除,而諸實(shí)脹滿可消;力善下行,而諸血痢血毒可祛。是以冷氣勿食,食則令人每患腳氣。 4.《別錄》:主消渴,痹熱,熱中,益氣。 5.《日華子本草》:開(kāi)胃下食。 6.《日用本草》:下五淋,瀉胃熱。 7.《滇南本草》:治腹中熱痰,大腸下血。 8.《本草匯編》:療五種膈氣,消宿食,飯后宜食之。 9.《綱目》:主血痢、下血、血崩。 10.《本經(jīng)逢原》:治酒客肺胃濕熱,聲音不清。 11.《北硯食規(guī)》:荸薺粉:清心,開(kāi)翳。 12.《本草再新》:清心降火,補(bǔ)肺涼肝,消食化痰,破積滯,利膿血。 13. 孟詵:消風(fēng)毒,除胸中實(shí)熱氣;可作粉食,明耳目,止渴,消疸黃。
【摘錄】《中華本草》 |
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