地域的不同,進補方式也不同,這是補益因地制宜的原則。所謂地域的不同,有南方與北方、平原與山區(qū)、沿海與內(nèi)地、城市與鄉(xiāng)村等區(qū)別。我們重點討論城市與鄉(xiāng)村人群在進補方面的注意事項。
【城市人群】
城市是人類發(fā)展的必然結果。具有人口密度大,文化水平較高,生活設施完善等特點。飲的是自來水,燒的是煤氣,用電保證,交通方便,物資豐富,食品保證,品種繁多,醫(yī)療條件較好。
這些提高了城市人的生活水平,對人體健康也是十分有利的。
城市同時也存在著不利健康的因素。以車代步,缺少鍛煉;汽車、摩托車的相對集中,尾氣排放造成大氣的污染;人口密度高,競爭日趨激烈(職業(yè)、職務、利益),時時刻刻在擾亂著人們的心神;居住獨門獨戶,阻斷了鄰里交往;食品豐富,不注意飲食節(jié)制,使心腦血管病、肥胖、高血壓、糖尿病等發(fā)病率明顯上升;城市的喧囂傷人心神,耗人心陰。補品供應豐富,濫補、蠻補的現(xiàn)象比較嚴重。
城市人群的進補首先要注重神補。尤其注意靜神,保持心神寧靜。有條件的要選擇環(huán)境優(yōu)美、噪音少、空氣新鮮的地方居住,住在城市中心地帶和沿街居住的,要注意采取必要的措施防止噪音的污染;工作之余,閑暇時間,可以種種花草或養(yǎng)養(yǎng)魚,或讀書、或學書法繪畫,培養(yǎng)自己高雅的氣質和有利于放松自己緊張情緒的興趣和愛好;在周末,到郊外踏青、放風箏、爬山、垂釣等,豐富自己的業(yè)余生活,確保情緒能有張有弛。另外要淡泊名利,少一些得失心。
鄰里之間相互理解,相互關照,保持良好的關系,有助于心理的健康。
食補要注意葷素搭配,合理營養(yǎng),及時補充機體所需的營養(yǎng)成分,以防過多進食某些食物而造成疾病的發(fā)生。
藥補應注意辨證施補。虛則補之,不虛不補嚴防濫補、蠻補。
按摩的補益對于城市人來說是十分合適的,早晨起床、晚上臨睡前都可以花不多的時間進行按摩補益,長期堅持往往會收到意想不到的效果。如按摩關元,長期堅持可減輕肥胖的癥狀,治療肥胖所導致的氣虛證;摩腹可以調(diào)節(jié)胃腸道的功能,促進胃腸道的消化吸收和排泄,這是其他補益方法難以相比的。
艾灸補益對城市人來說也是十分方便的,效果明顯。但艾灸補益時要注意通風以保護環(huán)境,保證居室空氣的新鮮,防止受到煙的傷害。老年人和小孩在利用艾灸方法補益時,尤其要注意防止燙傷和火災的發(fā)生。
【農(nóng)村人群】
農(nóng)村人口的生活水平與城市相比,相對較低,衛(wèi)生條件還比較差,有的地區(qū)還沒有脫貧。地區(qū)與地區(qū)之間也存在著較大的差異,這里所說的農(nóng)村人的進補主要是從總體上來講的。
散,自然環(huán)境較好,人為污染較小,空氣新鮮,陽光充足,視野開闊,沒有喧囂,少噪音污染,農(nóng)村的人們以體力勞動為主.日出而作.日人而息,因而形體較結實,心血管疾病、肥胖病、高脂血癥等發(fā)病相對要少和諧相處,村民們樂于助人、熱情好客、尊老愛幼的習俗代代相傳。人與人之間名利競爭較少,對生活往往要求不高,容易滿足。人們的精神壓力較小,因此現(xiàn)代社會里常見的一些精神性疾病較為少見。農(nóng)村中飲食結構以素食、清淡飲食為主,粗細糧搭配。
一般都是粗茶淡飯、低熱量、低脂肪、多瓜果蔬菜、多雜糧,而較少甘肥油膩,食物新鮮,化學藥品污染較少,心血管疾病、癌癥、糖尿病、高血壓、肥胖病等病證較少發(fā)生。
農(nóng)村存在不利于健康的因素是生活條件相對較差,比如飲水條件、衛(wèi)生設施、糞便處理等等。飲食結構均衡相對較差,動物性蛋白質供應相對不足,鮮奶供應更為困難,這就使得農(nóng)村人口日常身體所需要的營養(yǎng)物質難以得到合理的均衡的補充。在某些貧困地區(qū).營養(yǎng)攝人不足.以致出現(xiàn)由于營養(yǎng)不良所造成的某些疾病。
農(nóng)村人的補益,在精神補益方面要注意做到培養(yǎng)多種興趣愛好,與外界多接觸.開擴眼界,以豐富自己的精神生活。生活富裕的地區(qū)可以在房前屋后種植一些集觀賞性與經(jīng)濟實用性于一體的作物,既美化環(huán)境,使人精神愉悅,又增加收入。在食補方 面,最重要的是使機體能夠得到均衡的營養(yǎng)。每日在進食新鮮蔬菜的同時,就保證肉、禽、蛋等動物蛋白質以及豆類和豆制品等植物蛋白質的攝入。根據(jù)農(nóng)作物生長的特點,在收獲季節(jié)勞動強度較大時,要注意進食一些健脾和養(yǎng)肝的食物以保證肌肉和筋骨的營養(yǎng)供應,在冬季天氣寒冷時,注意進食一些溫陽補腎的食物,以抵御寒冷的侵襲。
除了城市、農(nóng)村的區(qū)別以外,由于我國地域遼闊,南北、東西的跨度都很大。各地的自然環(huán)境、氣侯特點、經(jīng)濟狀況、生活條件和生活習慣都不盡相同層此在進補上也應當有所區(qū)別,比如西北地區(qū),地勢高而寒冷少雨,因此在食補和藥補時要注意用溫熱、滋潤為主的食物和藥物進行補益;在東南沿海地區(qū),由于地勢低而溫熱多雨,因此多宜用清涼、燥濕的食物和藥物進行補益等岡四?偠灾鞯匾鶕(jù)不同的地理環(huán)境,并結合各人自身的特點和病證等情況使用各種補益方法,從而收到預期的效果。
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